Le 12 décembre dernier les trophées du Concours de l'Innovation étaient remis au cours d'une cérémonie à l'Hôtel de Région à Toulouse. Le lycée agricole d'Albi-Fonlabour concourrait, par le biais de sa plateforme technologique GH2O, dans la catégorie lycée technologique et professionnel, pour un projet destiné aux petits ateliers de transformation agroalimentaires.
Nicolas Alvarez et Jean-Luc Ribéra se sont vu décerné le 1er prix pour un dispositif mobile de traitement des graisses animales par saponification. Ce procédé technique permet de transformer par voie chimique des graisses en savons, produits plus faciles à détruire par les stations d'épuration existantes. Compact et mobile, ce dispositif pourra être mutualisé par plusieurs utilisateurs au sein d'un même territoire.
Ce prix récompense un projet collectif qui a mobilisé de nombreux acteurs : enseignants-ingénieurs, étudiants de BTS et de licence professionnelle, et partenaires de transfert de technologie de la plateforme GH2O : CRITTs et autres plateformes, dont le seul objectif est d'œuvrer pour le développement durable du monde rural.